仙居百姓宏达农副产品合作社，位于山水之间，被绿色包围的管山头。生态的环境，清新的空气，自然的风光，葱葱郁郁的森林，潺潺淙淙的流水，孕育了绿色食尚的“仙乡腊肉”。仙乡腊肉——历史悠久，可追溯至春秋末期……相传，吴越争霸，鏖战越陈（原属仙居县溪港乡），越王兵败，骑驹东遁，隐寮避难(今黄寮)。午时，饥肠辘辘，忽闻香气，欲罢不能，搁置追兵，闻香找寻。眺之，草堂茅屋，妪炙腊肉，携僚入室，遂邀同食，精神振奋。然，仙乡腊肉天下扬名。仙乡腊肉世代相传，成为仙乡待客佳肴。至南宋时期，理学家朱熹过仙居，至桐江书院，闻书声，见童子，授其道，解其惑，题匾额。为答谢朱熹，乡人以腊肉相待。朱熹食后，赞不绝口：“乃江南一绝也。”明时，仙居厚仁书生吴时来，娶妻一都（今安岭一带）尹氏。婚后，至景星岩绝壁苦读三年。期间，其岳丈送仙乡腊肉以补充营养。吴时来赴京赶考，其岳丈又以仙乡腊肉相赠。其后，吴时来一举及第，几经升迁，官至左都御史。仙乡腊肉乃仙居传统腊肉中之精华，源于海拔1000多米高山，以青饲料、谷物、玉米、番薯等杂粮喂养十个月以上的农家土猪中的五花肉，后腿肉，夹心肉为原料。采用民间传统工艺和现代技术精制而成，香郁美味...[ 查看更多 ]